Giulietta Viçosa do Ceará e Restaurante Manacá da Serra
integram a 16ª edição do Brasil Sabor
A serra da Ibiapaba poderá desfrutar das delícias do Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel em todo o país até o dia 29 de maio. O Giulietta Viçosa do Ceará e o Restaurante Manacá da Serra, em Tianguá, integram os 30 restaurantes cearenses que participam do evento gastronômico.
Com o tema “Brasil Sabor – Maior do Mundo, Original do Brasil”, o festival estimulou as casas participantes a prepararem um prato que remetesse à sua cozinha local, em uma celebração aos sabores de todos os cantos do país. Foi o que os dois estabelecimentos fizeram: adicionaram pitadas regionais da serra à cozinha contemporânea.
O restaurante de Viçosa do Ceará traz para o festival o "Pirapora": sirigado com crosta de castanha e molho de capim santo, e que acompanha purê de macaxeira. O prato serve uma pessoa.
Já o Manacá da Serra entra com um suculento coração de alcatra com molho de cogumelo. São 350g de coração da alcatra ao molho cremoso com cogumelos marinados ao vinho, chips de batata inglesa e arroz branco, servindo duas pessoas.
Além de degustar pratos com a cara do Ceará a preços especiais, o consumidor que visitar um dos estabelecimentos participantes do Brasil Sabor e pedir um dos itens elaborados para o festival poderá concorrer a prêmios. Entre as bonificações, estão outros itens do cardápio e passeios turísticos.
Conheça os pratos participantes do festival Brasil Sabor em
Viçosa do Ceará e Tianguá
Sirigado com crosta de castanha e molho de capim santo, e
que acompanha purê de macaxeira.
Serve: uma pessoa.
Onde encontrar: Giulietta Viçosa do Ceará (Alameda Hiran
Rocha, 100 - Centro - Viçosa do Ceará)
Valor: R$ 39
Suculento coração da alcatra com molho de cogumelo
350g de coração da alcatra ao molho cremoso com cogumelos
marinados ao vinho, chips de batata inglesa e arroz branco
Serve: duas pessoas
Onde encontrar: Restaurante Manacá da Serra (Rua 12 de
Agosto, 901 - Planalto - Tianguá)
Valor: R$ 82
Serviço:
16ª edição do Brasil Sabor
Realização: Abrasel
Patrocínio nacional: Ambev
Patrocínio regional: Stella Artois, Ypióca e Praso
Apoio: Secretaria de Turismo de Fortaleza e For You
Receptivo
Apoio educacional: Fecomércio/Senac
Mais informações em: brasilsabor.com.br
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